Urtehøsten er skudt igang

Så er høsten skudt i gang her hos Bettes og vi hygger så gevaldigt med at samle de skønne duftende urter og lægge dem til tørre. 

Mange spørger mig tit, hvorfor jeg gider dyrke, høste og tørre egne urter, når man kan købe sig rimelig billigt til dem? og det spørgsmål kunne besvare sig selv, hvis du kommer forbi og besøger mig en dag. Duften og farven på urterne er fuldstændig helt uden sammenligning med dem man køber og er derfor også efter min overbevisning, langt mere potente. Men bevares, fejler en høst og kan jeg ikke reddes af urter fra venner eller familie, så har jeg da været nødsaget til at spæde op med købte økologiske urter, dog er det sjældent efterhånden, men er hvorfor jeg altid mærker produkterne *hjemmedyrket/økologisk. 

Nu er de første urter i hvertfald lagt til tørre og jeg glæder mig sådan til at bruge de første færdigtørrede i mine friskrørte produkter.